标签：炒青菜

1、青菜洗干净，然后对半切开，大蒜3瓣切成末；2、炒锅里倒入适量油，油温升高后，下入蒜末爆香，再倒入青菜大火爆炒；3、调入盐、鸡精，炒匀即可。